R$ 44,50 (unidade)
Autor: Dr. Eric Slywitch
Nesta edição ampliada e revisada do 'best-seller' publicado pela primeira vez em 2008, o renomado médico vegetariano Eric Slywitch ensina os principais cuidados que você deve tomar ao aderir a uma alimentação sem carne.
Em uma conversa franca, o dr. Eric discorre sobre os nutrientes aos quais você precisa prestar mais atenção - ferro, zinco, cálcio, ômega-3, vitamina D e a tão falada B12 -, desvenda mitos sobre as proteínas e revela verdades sobre os fatores antinutricionais que você precisa conhecer. Além disso, ele dá explicações detalhadas sobre como esses compostos agem no organismo e quais os efeitos do excesso e da falta de cada um deles.
Com este livro, o dr. Eric tem a oportunidade de compartilhar o conhecimento adquirido durante mais de 15 anos de prática médica e passar orientações para que você monte a sua dieta vegetariana com segurança, provando que é possível, sim, não comer carne e ser muito saudável.
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