R$ 62,00 (unidade)
Autor: Reinhard Pfeiffer
Em seu livro de estreia, o chef Reinhard Pfeiffer explora todo o potencial dos ingredientes brasileiros em preparações criativas e inovadoras. São mais de 80 receitas de entradas, aperitivos, pratos principais e sobremesas que exaltam o sabor de frutas, verduras, legumes, grãos e sementes encontrados de norte a sul do país. Com belíssimas imagens que retratam fielmente o conceito orgânico e natural dos pratos, este livro é indispensável na biblioteca de quem gosta de comer bem.
"As receitas deste livro revelam a criativa e despretensiosa cozinha de Reinhard, que se especializou em preparar os vegetais, os alimentos integrais e as frutas frescas - preterindo carnes, açúcares e quetais - sem radicalismos." Mara Salles
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